襄陽：文明用餐蔚然成風(fēng)“光盤行動”深入人心

　　餐桌上的文明，是城市文明的重要組成部分。

　　餐館醒目位置張貼“光盤行動”宣傳語，服務(wù)員提醒顧客“按需點餐”，菜品吃不完顧客打包帶走……這樣的場景，在襄陽大小餐館越來越常見。近年來，文明之風(fēng)吹進(jìn)襄陽千家萬戶，廣大餐飲企業(yè)積極倡導(dǎo)消費者理性點餐，對鋪張浪費說“不”。越來越多的市民自覺養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣，在外用餐拒絕“講排場”成了襄陽人民的新風(fēng)尚。

　　按需點餐少浪費

　　“服務(wù)員，幫我拿兩個飯盒，打包?！?月12日晚，在武商襄城購物廣場4樓的一家餐飲店，周女士一家三口點了三菜一湯。用餐結(jié)束后，周女士主動向服務(wù)員要了飯盒，將剩菜打包?！霸谕饷娉燥?，只要有剩菜我都會打包帶走，不然太浪費了?！敝芘空f。

　　襄城檀溪湖社區(qū)居民萬女士說，每次和家人出去吃飯，她都叮囑兒女不要點太多，“如果擺滿一桌子又吃不完，那太讓人心疼了?！?/p>

　　樊城鹿角門社區(qū)的李女士在用餐時，不忘使用公筷公勺?！斑@樣，吃不完打包回家，食物也是干凈的。每次在外面吃飯，無論剩多少，我都盡量打包回來?！崩钆勘硎尽?/p>

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，餐后打包已蔚然成風(fēng)，很多市民具有較強的節(jié)約意識，點餐時也會量力而行，很少“講排場”，“吃不了兜著走”已成為生活新風(fēng)尚。

　　提倡“光盤”各有妙招

　　“文明餐桌、節(jié)儉養(yǎng)德”“不剩菜、不剩飯”……記者昨日走訪多家酒店、餐館看到，每張餐桌旁都貼有抵制餐桌浪費的提示牌，墻上也有倡導(dǎo)“光盤行動”的宣傳海報。有的餐飲單位還在門口LED屏幕上滾動播放“光盤行動”“公勺公筷”宣傳語，引導(dǎo)食客文明用餐。

　　在“家襄雞”檀溪路店，餐廳臺卡上印著“文明餐桌，從我做起，不剩飯、不剩菜”的提醒語。該店還專門推出了小碗菜。“商家適時推出小份菜，可以讓客人多些選擇，這樣很實惠。”正在該店就餐的唐女士表示。

　　四季蘭亭酒店餐飲負(fù)責(zé)人張秀麗介紹，服務(wù)員會提醒客人，將沒吃完的食物打包帶走。

　　樊城建設(shè)路一餐館負(fù)責(zé)人毛榮華說，餐館會提供免費的方便袋，方便顧客將沒吃完的食物打包帶走。

　　自覺倡導(dǎo)文明新風(fēng)尚

　　近年來，“光盤行動”得到各級單位的大力支持，逐漸成為人們的自覺，厲行節(jié)約日益成為社會共識。

　　8月12日，市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會發(fā)出倡議，針對散餐客人，餐飲企業(yè)要推出小份菜和半價菜，在節(jié)約的前提下，滿足消費者品種多樣化需求。

　　襄城區(qū)創(chuàng)文辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局，制作了2.3萬張“不剩飯、不剩菜”和“公勺公筷”等公益廣告宣傳標(biāo)識，在轄區(qū)2800多家餐飲服務(wù)單位的餐桌上張貼。

　　如今，越來越多的市民在酒店、集體食堂或外出集體用餐時，主動使用公勺公筷，引導(dǎo)文明新風(fēng)尚，行文明餐桌之禮。

　　市委文明辦表示，目前，節(jié)儉用餐、文明用餐的理念已深入人心，市民節(jié)約意識不斷增強，餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位不斷提升。

　  記者手記

　　文明用餐從你我做起

　　孫修廷

　　誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。小餐桌，承載著文明。

　　經(jīng)市民評選，“餐后打包，不鋪張浪費”被列為“襄陽文明20條”第7條。

　　勤儉節(jié)約是對有限資源的珍視，不僅是一種美德，還是一個人有教養(yǎng)的體現(xiàn)，也是每個公民不可或缺的優(yōu)良品質(zhì)。

　　厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，需要我們從自身做起，從最簡單的飲食做起。生活中，按需買菜，吃多少做多少；在外就餐時講究適度適量，以吃飽為好，倡導(dǎo)“光盤行動”，避免“舌尖上的浪費”。

　　每一位市民都要從生活的點滴做起，向陋習(xí)告別，與文明握手，樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的觀念，共同營造文明用餐氛圍。（襄陽日報 通訊員 唐姍姍 嚴(yán)祥冉 李亞羲 全媒體記者 孫修廷）